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『炭水化物の種類』

名古屋パーソナルジム

【パーソナルトレーニングジムサイナス】

『炭水化物の種類』

【GIとは】

食後の血糖値の上昇を示す指標。

Glycemic Index(グリセミックインデックス)の略。

【高GIと低GI】

〈高GI食品〉

食べると急激に血糖値があがるもの。

〈低GI食品〉

食べると緩やかに血糖値があがるもの。

【高GI食品】

  • 白米
  • 食パン
  • うどん
  • ジャガイモ
  • チョコレート

【低GI食品】

  • 玄米
  • ライ麦パン
  • パスタ(全粒粉)
  • サツマイモ
  • ココア

【食べる順番】

同じものを食べても、食べる順番を変えると血糖値の上昇が緩やかになる。

①汁物

②野菜(食物繊維)

③おかず(タンパク質)

④ごはん(炭水化物)

【まとめ】

炭水化物はGIを!

食べる順番も工夫しよう!

名古屋市中区丸の内でパーソナルトレーニングならパーソナルジムサイナス

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