【脂質異常症の原因について】

〈脂質異常症とは？〉

脂質異常症は血液中の悪玉コレステロールが基準より高い、または善玉コレステロールが基準より低い状態のことをいいます。

〈脂質異常症の原因〉

脂質異常症の原因としては、食事中の飽和脂肪酸の過剰な摂取があげられます。飽和脂肪酸は、肉の脂身やインスタントラーメン。バターや生クリームなどに多く含まれます。固まっている油脂は、飽和脂肪酸の多い油脂であることが多く、液体の油は、不飽和脂肪酸の多い油脂であることが多くなっています。

〈脂質異常症の改善方法〉

飽和脂肪酸のとりすぎに注意して、食事の内容を見直していく必要があります。ご自身の摂取している脂質の量を把握し、適切な量を摂取するとともに飽和脂肪酸ではなく不飽和脂肪酸の多い良質な油を積極的に選択するように心がけていきましょう。良質な脂質については後日、説明させていただきます。

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